Torta de polvilho
A Torta de Polvilho Doce é uma receita irresistível, com uma massa leve, macia e saborosa, que combina perfeitamente com o recheio cremoso de muçarela, o sabor marcante do bacon e o toque fresco do tomate.
Fácil
Custo baixo
Ingredientes
- Massa
- 3 ovos
- 220 g de Polvilho Doce Horizonte
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 80 ml de óleo
- 80 ml de água
- 2 g de sal
- 5 g de fermento químico
- Recheio
- 150 g de bacon picado
- 150 g de queijo muçarela ralado
- 1 tomate sem sementes, picado
- Orégano a gosto
- Cobertura
- 30 g de queijo parmesão ralado
Preparo
- Massa
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a água, a pitada de sal, o queijo parmesão e o Polvilho Doce Horizonte, e bata.
- Desligue o liquidificador, limpe as laterais do copo com uma colher e acrescente o fermento químico, e bata novamente.
- Recheio
- Coloque o bacon picado em uma frigideira em fogo baixo e deixe que frite na própria gordura.
- Quando dourar, coloque para escorrer em um prato com papel-toalha.
- Montagem
- Despeje metade da massa em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilho doce.
- Em cima, coloque metade do queijo, depois o bacon já frito, o tomate picado, o orégano e o queijo.
- Coloque o restante da massa e decore com o queijo parmesão ralado.
- Asse em forno preaquecido a 200 ºC, por cerca de 30 minutos.
