Massa fresca, textura incrível e sabor de comida feita com carinho. Uma receita para toda a família.
Fácil
Custo baixo
O Ponto da Massa:
Misture a Farinha de Trigo Horizonte Premium, os ovos e o sal em uma tigela grande ou sobre uma bancada limpa. Sove a massa energicamente por cerca de 10 a 15 minutos, até que ela fique lisa, macia e elástica.
O Descanso:
Forme uma bola com a massa, embrulhe em plástico-filme e deixe descansar na geladeira por 30 a 40 minutos. Esse processo é importante para que o glúten relaxe, facilitando a abertura da massa.
Abra e Corte:
Abra a massa com um rolo ou utilize um cilindro de massas até atingir a espessura desejada. Polvilhe farinha para evitar que grude e corte no formato de sua preferência, como talharim, fettuccine ou lasanha.
✨ Dica Horizonte: Para um sabor ainda mais especial, sirva com molho caseiro e finalize com queijo ralado e ervas frescas.